Пакет «VIP» - банкетное меню «Усадьба Валуево»

Холодные закуски:

• Семга малосоленая с лимоном — 75 г;
• Сельдь по-старорусски — 75 /50 г;
• Буженина с красной смородиной — 120/20 г;
• Рулетики из баклажан с грецкими орехами и пастой из Фетаки — 95/15/10/2 г;
• Ассорти из Бакинских овощей (томаты, огурчики, перец, зелень) — 80 г;
• Соления по-деревенски (огурчики, помидорчики, капусточка с яблоками и клюквой) — 80 г;
• Фруктовая ваза (сезонные фрукты) — 150 г;

Салаты:

• Салат с бужениной и сладким перцем — 100 г;
• Салат «Тайский» (грибы шиитаки, проростки маша, перец болгарский, говяжья вырезка) 100 г;
• Салат «Столичный» с куриным филе — 100 г;
• Салат «Греческий» — 80 г.

Горячие закуски:

• Сыр «Проволоне» жареный в кунжуте с соусом «Баварезе» -140 г.

Горячие блюда на выбор:

• Стейк из семги приготовленные в листьях папоротника — 150/50 г;
• Медальоны из свиной вырезки с соусом из лесных грибов — 150/70 г.

Гарниры:

• Овощи на мангале (томаты, цуккини, перец, баклажаны) — 100 г;
• Картофель по-деревенски - 100 г.

Напитки:

• Вода минеральная « Бон-Аква» — 500 мл;
• Морс из дикой клюквы — 500 мл;
• Чай заварной «Ahmad» — 500 мл;
• Кофе «Lavazza» — 150 мл;
• Хлеба по-Валуевски.

Посмотреть пакет «VIP» для свадьбы в усадьбе Валуево

Заказать пакет «VIP»