Пакет «Эконом» - банкетное меню этнографического парка «ЭтноМИР»

Банкетное меню на 30 человек

Холодные закуски/салаты

• Овощная тарелка – 1400 гр
• Селедочка с отварной картошкой -  1400 гр
• Грибное лукошко – 1400 гр
• Российский разносол – 1400 гр
• Мясное ассорти «Аппетитно» - 1750 гр
• Тарелка рыбная купеческая -   1750 гр
• Сырная тарелка – 770 гр
• Салат «цезарь с курицей» - 2400 гр
• Салат капризе -2160 гр
• Салат с утиной грудкой – 2400 гр
• Салат русская красавица – 2160 гр

Горячие мясные и рыбные блюда /гарнир

• Жульен из шампиньонов – 2250 гр
• Розочки из филе лосося -2625 гр
• Шашлык из курицы – 2250 гр
• Шашлык из свиной шейки – 2250 гр
• Молодой картофель на углях – 3000 гр
• Овощи на углях – 3000 гр
• Соус «барбекю» - 750 гр

Десерты/салаты, торт

• Фруктовая ваза – 4000 гр
• Пирожки на выбор – 3000 гр
• Хлебная корзина – 600 гр